Des inox modernes : les ferritiques

L’acier inoxydable est un matériau particulièrement durable, avec de considérables avantages comparé à l’acier au carbone. Il existe de nombreuses nuances d'inox plus ou moins modernes, mais leur point commun est d'être recyclables à 100%.

Les principales propriétés de l’acier inoxydable sont :

• sa résistance à la corrosion
• son esthétique
• sa résistance à la chaleur
• son plus faible coût de cycle de vie
• sa capacité d’être recyclé à 100%
• sa neutralité biologique (conforme aux exigences CE RoHS)
• sa facilité de fabrication

Les aciers inoxydables ferritiques existent depuis quelques années et beaucoup de recherches et de développements intensifs ont permis la mise au point des remarquables nuances disponibles aujourd’hui. Ce ne sont donc pas des matériaux nouveaux, mais ils ne sont pas très connus du grand public, malgrès leurs nombreuses qualités.  Les aciers inoxydables ferritiques ont en effet tous les avantages des aciers inoxydables en termes de résistance à la corrosion, de coût et de longévité avec quelques atouts en plus :

• Les ferritiques sont magnétiques.
• Ils bénéficient d’une faible dilatation thermique
• Ils ont une excellente résistance à l’oxydation à haute température (ils ont tendance à moins s’écailler)
• Ils sont plus faciles à couper et à travailler
• Ils ont une limite d’élasticité plus importante
• Ils sont insensibles à la fissuration par corrosion.

Le magnétisme des inox ferritiques est un de leurs atouts majeur, trouvant bon nombre d’applications comme les supports adhésifs, la fixation de photos, recettes ou accessoires, les boites magnétiques et autres outils ... Il est aussi utilisé pour les casseroles pour plaques à induction où la chaleur est générée par transfert d’énergie magnétique.

inox-cuisine

source : The ferritic solution guide by The International Stainless Steel Forum (ISSF)